Palmitato de vitamina C de nuevo desarrollo

Mediante el trabajo conjunto constante con nuestro socio, Yucheng ha desarrollado un nuevo producto, palmitato de vitamina C, también conocido como palmitato de ascorbilo, para ser aplicado en las industrias de alimentos, salud y cosmética. 

PALMITATO DE VITAMINA C,

También conocido como palmitato de ascorbilo, es un éster formado a partir de ácido ascórbico y ácido palmítico que crea una forma liposoluble de vitamina C. Además de su uso como fuente de vitamina C, la OMS también lo utiliza como aditivo alimentario antioxidante.

VC Palmitato es un antioxidante liposoluble eficaz, seguro y no tóxico, que es difícil de disolver en agua y aceite vegetal. La apariencia es un polvo blanco o amarillo con un ligero sabor cítrico.

El palmitato de ascorbilo, como forma soluble en grasa de vitamina C, puede llegar a las áreas de los tejidos para luchar contra los radicales libres que dañan las células y proteger los lípidos de la peroxidación. Utilizado como antioxidante para otros como aceite, alimentos y productos farmacéuticos.